豚バラこんにゃく炒め
ピリッと辛うま！ごはんがすすむ豚バラこんにゃく炒め
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、ボウルに水を入れレンジで２分加熱
ごま油と唐辛子を熱したフライパンに豚バラ、こんにゃくを入れ中火で炒め、酒、みりん、砂糖、醤油を加え汁気がなくなるまで炒めて完成。
ごはんの代わりにヨーグルトでいただきました。
ぷ~さん'の秘密の部屋
ぷ～さんは、国立大洲青少年交流の家の所長です。 出会い！挑戦！感動！がテーマです。 集団生活の中で、ひとりひとりの「出会い・挑戦・感動」につながる様々な体験活動を応援します。 場所は、大洲市北只１０８６ TEL 0893-24-5175 FAX 0893-24-2929 HP http://ozu.niye.go.jp/
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